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農產品的配送模式,又有什么特點?

發布時間:2021-03-11 17:15:37
近年來,社會對民生行業特別是農產品有著特別的關注,這也導致農產品的配送成為一大焦點。而今天小編就詳細介紹下“農產品的配送模式,又有什么特點?”

一、農產品配送模式

1、基地直采配送模式

這種形式是由農產品栽培基地,采收好后直接打包快遞給顧客,這種形式的優點是流轉進程較少能確保農產品質量,缺點是種類不夠豐厚,偏遠地區難以確保時效。

2、倉儲中心配送模式

這種形式是樹立大型的倉儲配送中心,在基地收好農產品,共同存儲在配送中心,然后根據訂單再打包快遞給顧客,這種形式優勢是種類豐厚,缺點是時效性不好,再者就是構一個配送倉儲中心的成本較高。

3、社區點配送模式

這種形式是在人口密集的社區開設配送點,然后由社區配送點負責配送周邊社區,這種形式的優點是配送速度能夠大幅提高,配送點一方面能夠線下營業出售,一方面能夠作為周轉配送點。缺點是要備貨會積壓庫存。

4、農產品商戶協作模式

這種形式就類似于外賣,和周邊的蔬果店商討合作,當客戶下單后能夠立刻委托第三方蔬果店在短時間內按照客戶要求將所需農產品食材配送給客戶,這種形式的優點是配送時效性強,運營成本低,缺點是質量難以把控。

農產品配送

二、農產品配送的特點

1、物流量大、配送對象種類豐富

生鮮農產品種類繁多,根據不同產品的特性基本分為水產類、果蔬類、肉類、禽蛋等。由于我國人口眾多,對農產品的需求量和交易量均處于領先的地位。

2、配送的區域性

生鮮農產品屬于易腐品,尤其是生鮮蔬菜對產品新鮮度的要求很高。并且即便采取的一定的保鮮措施,仍會造成部分產品的損耗。同時損耗的程度與運輸的時間和距離具有密切的關系,這樣在一定程度上限制了農產品尤其是生鮮蔬菜的流通半徑。使得農產品的配送不適合長時間在跨度較大區域之間進行。這一點顯然區別于常溫物流配送運作方式。

3、配送的技術要求高

在生鮮農產品的配送過程中,我們要用到專業的設施設備,比如冷藏車、恒溫車、特殊的包裝材料以及運輸冰袋等。同時,在整個流通過程中,我們還要嚴格的進行溫度檢測與監控,保證貨物是在合適的溫度下配送。

4、損耗大、食品安全問題突出

由于其易腐性,導致了農產品在配送以及倉儲過程中產生的損耗比較大。據相關統計,我國果蔬類農產品在流通過程中損耗率達到25%-35%,而發達國家農產品的損耗率一般在5%以下。其中,美國的蔬菜、水果在物流環節損耗率只有1%-2%.

5、配送費用高

為了保持生鮮果蔬的新鮮程度,必須對運輸車輛進行特殊改造,為生鮮農產品提供適應的存儲環境,從而避免農產品在運輸途中變質。因此與普通商品的配送相比,農產品配送的費用要高得多。

6、配送具有嚴格的時間約束及季節性

生鮮農產品配送的時間若超時,會導致貨物腐爛或者變質,降低商品的價值,因此,農產品配送一定要保證時效性。農業生產的季節性強,生鮮農產品上市后如果短時間內難以調節,會使得市場價格波動較大,這在我國農產品流通市場上經常出現。

7、配送節點數量多、分布廣

由于城市交通的限制,其交易需要在進京區域設置大量的配送點。如今,城市農產品物流配送系統日益完善,農產品加工企業、批發市場、農貿市場、物流企業、連鎖超市、飯店及各大食堂(機關、企業、學校)均成為了城市生鮮農產品物流配送網絡中不可或缺的節點,它們分布在城市的各個位置,極其廣泛。

以上就是關于“農產品的配送模式,又有什么特點?”詳細介紹,如果您還有其他問題,請持續關注我們!

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